白玉粉を作ったお団子を年に1.2回作っているのですが
今回はお月見がありましたのでお月見団子
わくわくおうち隊仕様にカラフルに
作っていきます♡
お月見団子作ってみた！
真っ白なお月見団子もかわいくて好きなのですが、
今回は着色を使って簡単に色分けした団子に
挑戦しました♡
こちら完成品になります。
きな粉に砂糖半量混ぜたものと
こし餡も一緒に用意しております。
じゃじゃーん！
材料
【白玉団子 約20個ほどできます】
・白玉粉 150ｇ
・水 130ml～140ml
・着色(付けたい色を用意。
シンプルに白も可愛いです)
一緒にあるといいもの
・きな粉/砂糖 適量(大体1：1の割合)
・こし餡/つぶ餡など
白玉団子の作り方
①白玉粉150ｇをボールに入れ、
水140mlを少しずつ加えながら、
耳たぶくらいの柔らかさになるまで
よくこねます。
水が少なかったり多かったら
耳たぶの硬さまで少しずつ調整してください。
(手袋付けるとこねやすいです)
②耳たぶの硬さになりましたら、
着色をするためにボールに適量分けて
色付けをします。
(写真撮り忘れてちょっと作っちゃってます…)
③これを手のひらで転がして
お好みの大きさ、形に丸めます。
真ん中を少しへこませます。
（大きすぎると火が通るのか
（ちょっとわかりかねますが…💦
今回のうさぎなどは割と大きめですが
ちゃんとできてました♪）
※うさぎちゃんの顔は
別容器にちょっとだけ着色料と水を
混ぜたものを爪楊枝で頑張って
顔を書いておりました。
湯がいてもとれてなかったのでおススメです！
④形成が終わったら、沸騰した湯の中へ
入れて煮だたせます。
⑤だんごが浮き上がって1分程してから
順にすくいあげ、水または氷水に入れ、
冷やします。
⑥水気を切って、完成♪
きな粉やあんこをつけたり
ぜんざい、おしるこにいれてもおいしいです。
作ってみた感想
簡単にお月見団子が完成しました。
色分けなしでまんまる団子ですと、
より短時間で完成しますし、
色をつけるとなれば娘もどんな形に
しよっかな！！と途端に工作みたいな
時間が始まるので出来上がりも可愛くなり
めっちゃおすすめです☆
付け合わせのあんこをまさかの中に入れ込む
という無茶もしていましたが、
案外成功していたので子どもは発想が
可愛いなあと思いました。
幼稚園の年中さんくらいの頃から
小3の今までお月見団子作ってるんですが
徐々にグレードあっぷしてますね(笑)
まとめ
今回はお月見団子を作りましたが、
お花見のシーズンにはピンクのしうらたま団子
を作るのもとてもいいですね。
小さな子どもとも一緒に簡単に作れるので
イベント以外の日常でなんかないかなー…
て時もすぐに出来るので
おうちクッキングにおススメです！
おいしいのでぜひ作ってみてください♪
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