私は大の！とまではいきませんが(笑)
結構レモネードが好きで、
夏頃カフェに行くと、レモネードをよく注文しています。
おうちでもレモネードを作れたら、
なんかおしゃれじゃない？ってことで、
数年前から夏限定でレモネードを作っています♪
自家製レモネードを作ってみた！
ここ数年レモネードを作っていますが、
色々レシピを見ていて作りやすいなと思ったのを
紹介します。年一なので作り方を
忘れないように今回はblogにレシピを
しっかり残すぞ～！！
材料
・レモン…4個(大なら3個)
・グラニュー糖…200ｇ(上白糖でもＯＫ)
・はちみつ…大さじ3
(前回🍋2個砂糖100ｇはちみつ大2で
量が少なすぎたので改良してます。)
自家製レモネードの作り方
①レモンはよく洗って、水気を取り、
薄くスライスします。
②密封できる清潔な保存びんに、
レモン、グラニュー糖、はちみつの順に
1/3ずつ重ねて入れていき蓋をします。
③冷蔵庫に一晩入れ、砂糖が溶けて、
レモン果汁が出てきたら、スプーンで全体を少し混ぜます。
さらに冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
(最近特に暑いので夏場は冷蔵庫で保存しましょう。)
④シロップが完成。
お好きな炭酸水や水で割って飲む。
こちらを冷蔵庫で半日置きます。
出来上がったのがこちら☆
作ってみた感想
一晩、半日置いたりと時間は少し
かかりますが、切って、重ねて入れるだけの
簡単ステップだったので、あっという間に
完成しました。
おいしくて、自分で作ったというところに、
なんか酔いしれますね。(笑)
まとめ
簡単に！すぐ作れて、おいしい♪
夏にぴったりな自家製レモネードで
この暑い夏を、一緒に乗り過ごしましょう♪
お友達にも出してみましたが、絶賛でした!(^^)!
ぜひぜひこの季節に自家製レモネードを🍋
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